dimecres, 25 de febrer de 2009

QUARESMA

Avui és dimecres de cendra i comença la Quaresma, temps de reflexió i preparació espiritual per a la Setmana Santa i la Pasqua de Resurecció.
Per fer honor a la festivitat he fet Bunyols de Quaresma; que no és per dir-ho, però m'han quedat boníssims.

Aquí teniu la recepta, és molt fàcil de fer i us llepareu els dits.

Ingredients:
125 ml de llet
75 gr de farina
60 gr de mantega
3 ous
sal
sucre

Preparació:
Posar la llet amb la mantega en un caso al foc amb una mica de sal. Quan la llet arrenque el bull hem de comprovar que la mantega s'hagi desfet del tot. Si és així hem d'afegir de cop la farina i coure sense deixar de remenar. Quan la massa es desenganxa de les parets del caso, retirar del foc i afegir-hi un per un els ous. Barrejar fins que quedi una massa homogènia abans d'afegir el següent ou.Fregiu porcions xocotetes en oli ben calent. Xocotetes perquè s'inflaran i sinó us quedaran uns súper bunyols. Quan s'hagin fregit poseu-los en un plat amb paper absorben per treure l'oli sobrant i encara calents arrebosseu-los amb sucre.

dimarts, 24 de febrer de 2009

ANDORRA: ESQUIADA I CARNAVAL


Aquest cap de setmana hem estat a Ordino (Andorra) amb algunes amiguetes de Carla i les seves famílies.

Tant grans com criatures ens ho hem passat molt bé. Ha fet un temps esplèndit i vam poder pujar a pistes on Carla es va estrenar amb l'art de l'esquí, tot i que es va cansar molt i això a ella no li va agfrada gaire.

Dissabte la nit a l'hotel van fer concurs de disfresses, entre les disfresses guanyadores van estar: Carla i Cinta disfressades de Pocahontas, Anna Pérez disfressada de núvia i Anna Tomàs disfressada de princesa mediaval...no obstant van donar premi de consolació a tothom que va participar.

TEMPS DE NEU

Foto: Ricardo Roig (Vistes des de l'hotel)

El primer cap de setmana de febrer vam anar a Andorra per veure la neu. No vam poder pujar a pistes, ja que hi havia massa neu i perill d'allaus i els accessos estaven tallats i les pistes tancades , tot i que Carla volia esquiar, no va poder ser, encara que s'ho van passar pipa jugant amb el trineu per damunt la neu.

Envoltats de neu i amb un fred de mil dimonis vam celebrar el Sant de Ricardo, vam anar de compres i els més valents van patinar sobre gel, cosa que li va encantar a Carla, mentre Cinta i jo estavem a la cafeteria amb una xocolata calenta.